少粮食，而后南方水灾一事爆出来后，府城内的粮价立马上涨，直到过些时日才被知府大人压了下去，顾霖紧接着让林小幺再次购入粮食。
其中一部分是新粮，大部分是陈粮，两千石粮食看着多，但此次面对比上次多出三倍的难民，这些粮食便显得捉襟见肘了。
顾霖对林小幺道：“将咱们粥棚的粥水煮的浅薄几分，再将酒楼每日卖不完的食材和食客们吃剩下的饭菜高温熬煮消毒后送去粥棚。”
顾霖话落，林小幺道：“东家……”
如果真的按照顾霖所说的那样，将食客们吃剩的饭菜施给难民，他们很有可能会被本就看不惯好运楼的对家抓住把柄攻击。
顾霖神情坚定道：“我们的粮食根本救不过来那么多人，想要将粥棚维持下去，我们便要精打细算。
好运楼的食客多是体面之人，所谓剩饭剩菜多是只动了几筷子，并不埋汰，难民要的是活命。咱们把剩饭剩菜高温消毒处理后送去粥棚，也不必隐瞒难民，照实告诉他们，他们想吃的便吃，不吃的也不必强迫。”
顾霖没有办法，如果按照之前那样施粥，两千石粮食根本坚持不了多久，他只能另辟蹊径，找其他的办法。
看着年轻哥儿毫不动摇的神情，林小幺点点头道：“我明白了东家。”
给难民施粥之事，顾霖没有全部交给林小幺，对方管着好运楼大大小小的事情，本就抽不开身，若是再接手这摊事，一心两用，难保两方不会出错。
翌日早上，顾霖从被窝出来，吃完朝食后立马前往好运楼。
他叫来小翠，让对方辅助自己筹备钱粮，而后叮嘱大卓闲暇时，盯着后院专门消毒剩菜剩饭的伙计，以免对方一时大意，出现什么差错，而后又派于二成去城外粥棚盯着。
以往粥棚的人贪些油水，顾霖睁一只眼闭一只眼不计较，但此时情况不比从前，顾霖对于二成道：“我将话挑明白和你说，我派你去粥棚那儿不是不看重你，而是我信不过他们。”
在于二成的注视下，顾霖道：“我如今没有空闲同他们耗，你好好看着他们，如果他们还看不清形势，贪婪成性，将一些不该拿的东西往自己口袋里送，你不必给他们留情面，直接回来告诉我，我决不姑息。”
于二成也是逃难过来的难民，深知难民不易，东家用心良苦皆是为了难民，于二成抱拳道：“东家放心，我于二成不会让人贪一个子。”
之后顾霖便带着伙计，押着钱粮往官府送去。
此时，他在外头见到不少和他一样来送钱粮的商贾。
以往衣着富贵，穿金戴银的老爷公子们简朴了许多，身上不似以往穿着锦绸丝缎，而是低调朴素的棉服。
他们一个个低头弯腰，对收钱粮的官吏哭穷道：“大人，自从南方水灾后府城粮价上涨，许多人便没有银钱消费了，我们这半年来都在做赔本买卖，根本没赚多少钱。”
“我们也知晓各位大人的难处，和知府大人的不易，您几位为着府城诸多要事日夜操劳，我等百姓感恩不已，若非您，我们都没有安生日子可过。”
富户一边陈情，一边隐蔽地往官吏手上塞钱，官吏原本不以为然的眼神轻垂，而后手腕一转收下银票，低下眼眸看到满意的数额后，他对富户道：“知府大人知道你们的不易，但难民当前，朝廷亦发下诏令，大家有钱的便捐钱，有粮的便捐粮。”
在场的聪明人都听明白了，钱和粮是一定要捐的，但多少看自己，不过也不能太少，一定要过那条线。
顾霖微垂眼眸，当作没有看见眼前的情景。
世道如此，一方有所求，一方供给罢了。
他让伙计推车上前，将要交的银钱给官吏道：“大人，好运楼顾霖前来送钱粮。”
官吏命人接下粮食称重，而后自己接下银票，见对方没有表示，他手上的毛笔悬在半空中，意味不明道：“好运楼啊，本官听过，城内官吏富户都喜欢去的地方，怪道顾东家能捐献这般多钱粮。”
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