李红云现在可是把“细菌”两个字都挂嘴上的。
一会儿：“明香，这个上面有细菌吧？我拿去蒸一蒸？”
一会儿又：“明香，我去洗个手，别把细菌弄进去了。”
总之，李红云听了这个问题，脱口而出。
“杀的是细菌。”
陆继红挑了挑眉：“哦？”
用鼓励的目光示意李红云继续说下去。
李红云触及到这目光，那话匣子就关不住了，尽管她说话还是有些慢腾腾的。
“就是不管空气还是锅碗瓢盆还是我们的手和衣服上都有细菌，虽然我们看不到它们，但它们就是有，用显微镜才可以看到。”
“有细菌就容易破坏我们的食物，让它们变质坏掉，产生毒素，不但吃了容易生病，还不利用长期保存。”
“用蒸汽的热度可以杀死它们，用酒精也行，但是我们做吃的一般不会用酒精消毒，就得用蒸汽了。”
她越说越兴奋，脸上两团红晕，手也开始比划。
“还有一种叫做真菌，好的真菌可以发酵做酒酿或者改变食物的口感，不会破坏食物，但如果用蒸汽蒸，也会被杀死。”
陆继红：“……”
陆继红眼睛都瞪大了，甚至过来拉了一下李红云的衣服。
“红云同志，你书读得很高？还是说，你家里有学过生物的工农兵大学生？”
李红云被她问懵了。
“没、没有啊。”
“我是个文盲，不过我前些天已经学完了小学语文和算数，我觉得我挺聪明的，学习能力很强，也很擅长问问题。”
陆继红：“……”
陆继红的血液简直要沸腾起来！
本来是缺个打杂的、让干什么杂活、甚至打扫茅厕都不会不高兴的普工，没想到直接招到个这么靠谱的！
但陆继红不是沉不住气的人。
说不定这位李红云同志有熟人在罐头厂做过，知道一些东西，故意告诉了她。
还是继续看看吧。
参观完了流水线，陆继红又让人发了材料给她们，让她们当场做一罐菠萝罐头出来。
五个人中，马上就又两个懵逼了，愣愣地站在那儿。
“啊？”
“做罐头啊？”
这年头物资紧俏，别说做罐头了，有些人连罐头的面都没见过。
罐头的配方都相当于是一种厂里的机密，她们又不是专业的，她们哪里知道啊！
还有两个很是淡定，心虚不表现在脸上，拿了个菠萝就硬着头皮上起手来。
她们把菠萝切了，放在罐子里，然后调了些白糖水进去。
然后拿着那开口的罐头呆了一会儿，问陆继红：“陆主任，是不是要封口啊？这也封不了啊？”
另外一个说：“缺了条干净毛巾，不然可以用毛巾塞紧，我们家把做好的腌鱼保存到陶翁里就是这么干的。”
陆继红实际心里已经开始嫌弃起来，但她一向不跟人结仇，面上仍是笑笑的。
“厂里可以让你们使用一下封口机，只要你们会用就行。”
又说：“哦，我们不负责派人教你们。”
两个人大眼瞪小眼：“好、好呀。可是陆主任，那封口机在哪里啊？”
陆继红：“你们刚刚过来路过了的，自己去找一下。”
二人：“……”
她们不记得什么时候看到有人坐在哪个机器面前封口啊！
陆继红笑盈盈地打发了这几个，就把视线又放在了李红云身上。
她觉得李红云做事看着真舒服。
有板有眼、不急不忙的。
关键全程干干净净，一点儿也没有腌臜的感觉。
这人甚至当场用她们给的酒精灯做了个蒸锅用来消毒！
找封口机也是找得极快，甚至只是在那里摆弄了一下，就会用了！
要知道，为了给这些人出难题，今天他们特意让最后一道工序--封口罐头的工人们都提前休息去了。
就是不让她们看到，好有样学样。
没想到看李红云这架势，人家根本都可以当一个成熟的封口工人用了！
更难能可贵的是，她自己把罐头封了口，她还教别人也怎么用。
那温和谦逊又团结同事的样子，看得人心里舒坦极了！
陆继红心里已经定死了李红云。
她面试过那么多人，还是第一次见过这样能直接上手干活的。
哪怕是有相关经验和知识的，也不一定比她做得好。
有的人理论是很厉害，可一动手，完蛋。
有的人动手动得挺好的，人家不修边幅，一点儿无菌观念都没有。
一旦在心里定下了李红云，她就觉得后面的面试有些无聊。
不过她是个认真的人，还是兢兢业业地继续给下一批人面试。
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