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第93章 鱼跃龙门

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化龙的终极时刻。

整条鱼色泽金黄,五颜六色浇头浇在鱼的身上。

浇头当中,有青豆,有玉米,有红辣椒

宛如五光十色的波涛挂在鲤鱼的身上。

那只鲤鱼在迎风破浪,从水面当中一跃而出。

整盘菜充满了生的动力和积极向上的活力。

用一盘菜将其背后的寓意展现出来,或许也之后华夏料理能做得到了。

评委老外们连连高呼,觉得这道菜是那么的不可思议。

“哦,我的老天爷,妈妈咪呀,这简直就是一道艺术品。”

“天哪,我从来没有想过,菜还能这样做,那条鱼就像是活的一样。”

“将鱼的姿态定格在跃出水面的姿态,应该就是那个棉线起到的作用。”

“太厉害了,这就是华夏料理吗?”

包间当中响起了热烈的掌声。

每个人都在惊叹秦昊做出的这道菜。

有些外国厨师甚至称呼这道菜为鱼类美食奇迹。

还有一个要求华夏烹饪协会的人,将这道菜送给他,他要带回国放在家里做手办。

后厨里,井上宏的脸色就像是吃了死孩子一样。

当初有多嚣张,现在的脸色就有多难看。

北村脸色戏谑的笑容也消失了。

开始认真扫视秦昊。

“既然你找我,应该也请了评委,让他们尝菜吧”秦昊问道。

“评判就不用了,结果已经很明显了。”北村走到了两盘菜前,拿起那盘照烧钓鱼直接扔进了垃圾桶。

虽然是井上宏微笑的失误,可仍然逃不过北村的眼睛。

这样的菜根本没有上桌的必要,因为井上宏已经输了。

“八嘎,这么低级失误也会犯,你是干什么吃的。”扔了井上宏做的菜,北村还没有消气,伸出手就给了井上宏一巴掌。

“嗨!”井上宏赶紧点头,任由北村的巴掌打在他的脸上一动不动。

这样低级的失误,他的确不该犯。

因为对手影响心态,不是一名高级厨师应该做的事情。

“师傅我不甘心,就算是我失误了,但是他做的菜也不一定就会好吃。”井上宏咬着牙说道。

这是他心中最后的倔强,就是赌秦昊做的菜味道还不如他失误做出来的菜。

一条淡水多刺的鲤鱼。

腌制一下,然后用油炸了一下,再浇上一些汤汁。

这能好吃到哪里去。

不就是造型好看了一点。

有什么用。

自己那道菜的造型同样也不差。

只是现在自己做的菜被北村倒掉了,就是想要比较也没有机会了。

“哼,你太大意了。”北村冷哼道,随后往井上宏的面前扔了一双筷子。

以北村对华夏厨师的了解,他们所做的菜不会只局限在造型上。

井上宏拿起筷子,然后又夹了一块鱼肉,沾着上面的酱汁送到了口中。

入口的一刹那。

他的瞳孔猛然的放大。

“不可能,绝对不可能,一条鱼怎么可能有这种口感。”井上宏面露狰狞,就像是打开了新世界的大门一样。

赶紧举起筷子,又夹了一口细细品味。

复杂的口感令他震惊,先是外层的酥脆,然后是鱼皮的q弹,最后是鱼肉的滑嫩。

再配合上那独具一格的浇头,接触到舌尖的那一刻,他的灵魂仿佛都要出窍了。

仿佛此刻他正奔跑在夏日的沙滩上,迎面吹来的是淡淡的海风。

这是他从来没有体验过的全新版本。

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